花呗还款日期调整的方法是：打开支付宝花呗界面，找到右上角的设置图标，按照页面提示在还款日设置中就能够调整花呗的还款日。花呗的还款日和出账日是同时调整的，调整还款日，出账日也会随之变化。花呗的还款日当月调整，下月开始生效，每年只能调整一次，且一旦操作就不能够撤销。

花呗初次开通时，系统会自动默认每月的9号或者是10号为用户的还款日，1号为出账日。使用花呗满一年后，才有调整花呗还款日的权限，新用户不能调整花呗还款日。

花呗还款日有几种选择：第一种是1号出账，10号还款；第二种是5号出账，15号还款；第三种是10号出账，20号还款；第四种是15号出账，25号还款。用户可以根据自身的情况选择合适的还款日期。